湖南洞溪七姊妹剁辣椒酱 剁椒 七姐妹七星小米朝天椒张家界慈利

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礼盒装 两坛(咨询特价)，大部分区包邮。

   1：因土坛包装特殊，没办法完全密封！运送过程中可能会漏汁!

   2：店主想尽办法，只能尽量减少漏汁！请各位亲慎重购买！！

   3：店主也是无计可施！！如不能接受漏汁，请亲还是不要购买！

开坛的时侯用手压住盖子，防止盖子冲开，别把盖子对着脸！一点点打开把里面的发酵气体慢慢先放掉！

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礼盒装 两坛(咨询特价)，大部分区包邮。

现在很难遇到这么正宗原汁原味爆辣的剁辣椒了，亲您能到来，真的是我们的缘分，您不买也可先收藏此宝贝哦！在此感谢亲们的支持！祝您健康快乐点此收藏

微利产品，温馨提示：稍贵一点，但一分钱一分货的道理是不会变的

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   这款剁辣椒是采用原始制作方法发酵而成，没有加过任何的防腐剂。所以正常发酵就肯定会有气体产生！我们打包发货时，会把坛口密封很紧（防止漏汁）！

快递途中摔得太多，所以亲收到货后，开坛的时侯请注意一下，内有发酵气体有可能盖子会冲开,别吓到亲了！

开坛的时侯用手压住盖子，别把盖子对着脸！一点点打开把里面的发酵气体慢慢先放掉！

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1：土坛子包装，坛子盖内里是用塑料内盖塞的，运送过程中因为快递的暴力摔运可能导致内盖松开汁水漏出，（这种可能性很小）但不影响食用效果，有介意的亲慎怕，谢谢理解！

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2：纯手工制作，土坛装(确保剁椒原有的清香)食材在加工存储过程中极少接触到金属和塑胶制品，全部采用陶瓷器皿存储和包装。（请不要与袋装的或玻璃 塑料瓶装的比较，不是一个档次）

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3：关于外包装，请亲放心，我们会包很多层包很多泡沫，就像包古董一样的给您打包，完全不会损坏！(默认百世汇通)

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4：请不要把本产品与十多块钱一斤的菜椒做成的剁辣椒比较（本产品是本地七姊妹小辣椒做成的 猛辣）

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5：本产很辣，稍咸，不能吃辣的请慎拍！湖南正规专业剁椒企业出品，所有证照齐全，非三无产品！！

礼盒装 两坛(咨询特价)，大部分区包邮。

   本产品的特点：发酵彻底，色泽鲜艳、辣味厚重、口感层次丰富、回味持久、越陈越香。

      优质的原材料：主料采用慈利洞溪乡的纯料七姊妹辣椒，配料采用木榨野生茶油、六月花椒、土蜂蜜等优质食材。本产品采用生物保鲜，不添加任何防腐剂。

      这款剁辣椒的采用原始制作方法发酵而成，没有加过任何的防腐剂。所以正常发酵就肯定会有气体产生！我们打包发货时，会把坛口密封很紧（防止漏汁），所以亲收到货后

开坛的时侯注意一下，内有发酵气体有可能盖子会冲开！别吓到亲了！

店主做为湖南人，对这款剁辣椒也是赞不绝口，每个月我们都会自已开一两坛过过瘾！

   有了她，吃饭那是“杠杠”的，每次只要一打开坛子，口水就直流。主要就是有点小贵，好货不便宜，便宜没好货还真印证了！好东西物有所值，亲，不会让您失望的！

亲.吃完后不要把这精美的陶罐扔了哦，自已发挥下，做点小腌菜，泡菜.真的很不错！

原始大瓦缸发酵，原汁原味！

  传统的制作工艺：本产品为纯手工制品，食材在加工存储过程中极少数接触到金属和塑胶制品，全部采用陶瓷器皿存储和包装

    科学而又传统的包装：采用陶罐密封包装。陶罐吸水能力强，透气性好，具有保色、保香、保质的功能，使剁辣椒在不添加任何防腐剂的情况下长时间保持原有的风味，并且越陈越香。在20摄氏度下，可以保存三年。陶罐包装古朴典雅，是馈赠亲朋好友的特色礼品。

制作剁辣椒的窍门:

    1、装剁辣椒的坛子必须是洗干净抹干水无油的，密封性能好的。没有坛子的建议用密封保鲜盒，装好直接放入冰箱冷藏，隔两天就可以吃。

  2、坛子装的适合做大量的，可以保存好几个月，适合的季节是在深秋以后再做，因为气温慢慢降低才方便保存。记得坛子口边不能干水，否则漏风进去就影响剁辣椒质量了，会酸会溶。

     3、关于盐的用量，即做即吃的就不要太咸了，自己可以依口味放盐；用坛子做的需要保存时间长的，辣椒和盐的比例基本是一斤辣椒一两盐，少了盐的话剁辣椒会变得很酸，味道过了就不好吃了。

    4、选用的鲜红椒最好选用肉实、水分少的本土辣椒，做出来又辣又爽脆，口感好。喜欢辣的朋友，才做好的剁辣椒隔天即可吃，淋点香油、酱油一拌就是超级下饭的美味。

                   
    5、如果没有工具剁而用手切的话，记得戴厨房手套以免辣到手。

   慈利县洞溪山里无公害种植七姊妹朝天椒 香辣过瘾 是做剁辣椒的上上之选！原产地建厂 湘西土家传统手工制作而成

    优质的原材料：主料采用慈利洞溪乡的纯料七姊妹辣椒，配料采用木榨野生茶油、六月花椒、红头在蒜.土蜂蜜等优质食材。本产品采用生物保鲜，不添加任何防腐剂。

红头大蒜

本地特有.六月花椒

外包装：

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  我们的打包大家完全可放心，口密封好，塑料袋，报纸包好几层，再用泡沫包好，这种易碎微利产品，打包真的很辛苦！

   大家就不要再还价了，赚点辛苦钱，您收到货如果有少许漏汁（这种可能性很小很小）请亲多多理解，我们的不容易！

  微利产品，又蛮重（一坛有一公斤多）加上打包，快递都就按两公斤收费了，店主也觉得稍贵了点，但这个剁辣椒，好东西，真的值！

介绍下湘菜剁椒鱼头的做法：

1. 鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶匙，搓揉均匀，腌渍十分钟。

2. 葱姜蒜垫底。

3. 铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟。

4. 撒上葱姜蒜末。

5. 油烧热，冒青烟的时候离火，数三个数，浇在鱼上即可。

6. 剩下的汤汁用来拌面条特别好吃。

             剁辣椒炒饭

             剁辣椒炒蛋

          剁辣椒豆腐